04 focaccia ripiena: Pecorino 1° sale, finocchietto selvatico, pinoli, acciughe, olive, uva sultanina, basilico, origano, olio
€7,50
04 focaccia ripiena: Pecorino 1° sale, finocchietto selvatico, pinoli, acciughe, olive, uva sultanina, basilico, origano, olio
Impasto realizzato come da antica tradizione: ingredienti: farina “00”, farina di grano duro, lievito naturale, acqua e sale
| Formato pizza |
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09 focaccia ripiena: pecorino 1° sale, cipolla, acciughe, olive, aglio, basilico, origano, olio
10 focaccia ripiena: Crema di funghi porcini “al profumo di tartufo”, funghi porcini, crema di olive, radicchio, parmigiano, peperoncino, prezzemolo, origano, olio.
02 focaccia ripiena: Ciliegino, mozzarella di bufala, rucola radicchio, bresaola, pamigiano a scaglie, origano, olio
Focaccia semplice “facci di vecchia”: Parmigiano grattugiato, origano, sale, olio
07 focaccia ripiena: Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, olive, basilico, origano, olio
Ingredienti: Pomodoro ciliegino, aglio, basilico, pepe, origano, olio, ricotta salata
